نشان حلال و نقش آن در اقتصاد جهانی

کتاب نشان حلال و نقش آن در اقتصاد جهانی نوشته جناب آقای عبدالحسین فخاری است. نویسنده در این کتاب مجموعه ای از یادداشت های مرتبط با مبحث نشان حلال، استانداردها و چالش ها و فرصت ها که پیشتر در روزنامه اطلاعات چاپ میشده و مورد استقبال خوانندگان قرار گرفته بوده است را جمع آوری و در این کتاب ارائه کرده است.
اقتصاد و به ویژه تجارت مواد غذایی حلال امروز یکی از پایه‌های مهم مراودات اقتصادی کشورهای مسلمان است و امروزه حتی گردشگری حلال یکی از دغدغه‌‌های کشورهای اسلامی و حتی غیراسلامی شده است. صاحبنظران اقتصادی، حجم تجارت غذای حلال را سالانه دوهزار میلیارد دلار تخمین زده‌اند و مسابقه‌ای میان کشورها برای کسب سهم بیشتری از این بازار در جریان است.
توسعه اقتصاد حلال در قالب توسعه بازار مشترک اسلامی و نیز بازار جهانی از ایده‌های دیرین متفکران اسلامی بوده و هست. کسب حتی ده درصد از این بازار برای هر کشوری به معنای کسب یک بازار دویست میلیارد دلاری است به‌ویژه که تنها جمعیت دو میلیاردی مسلمانان طالبان محصولات حلال نیستند و بسیاری از غیرمسلمانان نیز محصولات حلال را به‌عنوان محصولاتی که دارای استاندارد برتر هستند انتخاب کرده و می‌کنند و روزبه‌روز بر حجم این بازار افزوده می‌شود.